こんにちは、コーネル大学食品科学専攻のレオ・ミッチェルです。
この夏、関西大学を通して、フードピクトで約一ヶ月の長期インターンシップに参加させていただきました。このインターンシップを通して、フードピクトのミッションや価値観についてより深く知り、日本の社会や職場文化についても学ぶことができました。
一ヶ月の期間インターンとして、あるホテルグループのコンサル業務に参加させていただきました。東京・大阪・静岡などにある施設を周り、フードピクトの表示確認や品質管理のサポートをしました。私はCCP（Critical Control Point）チェックリストやメニューとフードピクトの管理スプレッドシートの作成を支援し、メニューPOPの英訳を担当させていただきました。
その上、本社でさまざまな会議に参加させていただき、デジタルマーケティングやSEO対策についても学ぶことができました。
このインターンシップに参加する前は、アメリカの企業ですら働いた経験がなく、日本での仕事は未知の世界でした。しかし、このインターンを終えた後、日本の職場がどのようなものであるかを理解することができ、日本語力、特に敬語とビジネス用語に関して、少しでも上達した気がします。
このインターンは非常に貴重な経験で、この一ヶ月間で学んだことを今後も生かしていきたいと思います。
Leo Mitchellさん
米国ニューヨーク出身。
関西大学を通してフードピクトのインターンシップに参加。
お寿司とオックステールシチューが好き。
フードピクトでは高校生以上を対象にインターンシップの受け入れを実施しています。まずは「お問い合わせ」より気軽にご相談ください。
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